14. April 2012

Tahini - Puerto Portals - Mallorca - Spanien

Es ist dunkel und die chillige Musik beschallt das reduzierte, kühle aber mit Liebe eingerichtete Interieur. Die Speisen werden à la minute, so wie es auch sein sollte, serviert. Hier gibt es keine langen Wartezeiten, sondern der anspruchsvolle Gaumen wird sofort befriedigt. Asiatische Küche vom feinsten, begleitet von einem schmackhaften Verdejo 2011 von José Pariente aus Rueda.

 Edamame (Grüne Sojabohnen).

 Vegetarische Sushis.

 Sushi mit Avokado und scharfer Sauce.

 Wakame Salat.

 Teppan-Yake Thunfisch karamellisiert. Zitronenringe.

 Süße Tahini Rolle.
 

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