20. März 2012

Haasenmühle - Patu Habacht - Solingen

Wie immer außergewöhnlich schmackhaft, lecker und einfallsreich. Ein dreifaches Hoch auf die bergische Küche!

Bergische Wurstplatte mit geräucherter Forelle und Senf. 

 
 Roastbeef.

 Kartoffelschaum, Aal & Apfel.

Lachs, Spargel und Eigelb.

Himbeersorbet mit Himbeeressig.

 Düsseldorfer Senfröstbraten.

Kokos Panna Cotta, Ingwer, Pomelo, Marzipan - Korianderpesto.

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