15. März 2012

Doros WeinSinn: 2006 Lemberger R, Qualitätswein trocken, Weingut Knauß

 2006 Lemberger R, Qualitätswein trocken, Weingut Knauß
(Alk. 14%) Strümpelbach Württemberg
Rote süße Kirschen, Brombeeren, etwas Cassis. Gewürzaromen von mildem Pfeffer und Lorbeer, ein Hauch Anis, Nelke, etwas Kakao, zartbittere Schokolade, Lakritze; leicht blumig. Eine dezente Holznote, sanfte, fast süßliche Tannine, gut eingebundene Säure. Trotz viel Alkohol sanft, für einen Lemberger fast zu mild.
Er passt zur asiatischen Küche.
(getrunken am 30. Dezember 2011)

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