9. März 2012

Doros WeinSinn: 1998 Mußbacher Eselshaut, Rieslaner Spätlese trocken, Weingut Müller-Catoir



1998 Mußbacher Eselshaut, Rieslaner Spätlese trocken, Weingut Müller-Catoir

(Alk. 13,5%)Neustadt-Haardt, Pfalz
Die Farbe und der Stil verbergen sein tatsächliches Alter. Frische Säure. Eine tolle Frucht v.a. Grapefruit, ein Hauch von Quitte, Pfirsich, ein wenig Honigmelone und Schokolade, Brotrinde, ein leichter Firnton; dennoch sehr elegant. Eine tolle Balance zwischen Säure und Süße, sehr lang im Abgang. Auch in kommenden Jahren gut zu trinken.
(getrunken im Dezember 2011)



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