5. Februar 2012

Bistro Guggenheim - Bilbao - Spanien

Ein Museumsrestaurant in dem man auch noch gut und günstig speisen kann ist sicherlich eher selten. Im beeindruckenden Guggenheim Museum in Bilbao ist es sicherlich der baskischen Mentalität zu verdanken, das im Inneren auch noch kulinarische Klasse präsentiert wird. Man kann hier zwischen einem Zwei Gang Express Menü oder aber einem Drei Gang Degustations Menü wählen. Die jeweiligen Gänge kann man sich dann selber zusammenstellen. Hummer, Chuleta, Seehecht, Bacalao usw. lassen schmackhaft grüßen. Hier ein Express Menü für € 18,00 inkl. Brot, Wasser, Wein plus Steuer.






Fleischklöße vom Ibericoschwein in Steinpilzsauce, Artischockenchips...

... mit frittierten Kartoffeln.

 Milcheis mit Mandel- Schokoladensauce.

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