23. Januar 2012

Klosterhof - Bistro im Maxhaus - Oliver Neuhoff - Düsseldorf: Trüffelmenü und Zaubershow.

Die drei Magier Thomas Berner, Thorsten Happel und Detlef Drenker verblüfften mit herrlichen und spannenden Illusionen. Diese wurden mit Witz, Charme, Karten, Seilen und Walnussschalen präsentiert. Begleitet wurden die Showeinlagen von einem feinen, subtilen Trüffelmenü von Oliver Neuhoff. Eine herrliche Idee für Geist und Bauch!

 Trüffel Triangoli mit Kürbis.


 Seeteufelfilet auf Trüffelrisotto.

 Weideochsenfilet an Trüffelkartoffeln (Liegen hinter dem Filet).


 Dessertvariationen. Nusseis, Schokoladentörtchen mit heißem Kern, Panna Cotta.

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