10. Oktober 2011

Nussbaumer - Bozen - Südtirol - Italien

Rustikales Ambiente in einem nachempfundenen Felsenkeller. Gerichte, die zwar einfach, aber aus guten, örtlichen Zutaten gewonnen werden, hinzu kommen viele gute Weine, welche sehr fair kalkuliert sind.



Ochsenherztomaten mit Büffelmozzarella.

Radnudeln mit Rindsgulasch und frischen Pfifferlingen.

Schwertfisch.

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