20. Juli 2011

Intermezzo: Chateau Latour 1979

Duft nach gerösteten Paprikaschoten, kombiniert mit einem starken Minzeton, nach ein wenig Belüftung gesellen sich dunkler Mokka, süßlicher Pfeifentabak und ein reifer Cassiston hinzu. Ausgeglichen, harmonisch und mit einer perfekten Säure am Gaumen in allen Belangen genau auf den Punkt gereift. Mit Luftkontakt macht sich ein starker, faszinierender Pflaumenton in den Mundhöhlen breit. Die Vielschichtigkeit, Eleganz und Tiefe dieses 32 Jahre alten Weines ist mehr als beeindruckend! Bordeaux wie aus einer anderen Welt!

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