2. Juni 2011

Knaller des Monats: Von Winning Riesling Win Win 2010


Das Weingut: Von Winning/Pfalz:
Das VDP-Weingut (Aus Dr. Deinhard wird Von Winning) blickt auf eine über hundertjährige Weinbautradition zurück und ist eines der renommiertesten an der Deutschen Weinstraße in Deidesheim. Es herrscht in dieser Region fast mediterranes Klima vor; im Weinberg wird kontrolliert umweltschonend gearbeitet, d. h. mit Kurz- und Dauerbegrünung und intensiver Pflege der humusreichen und fruchtbaren Böden. Durch Grünschnitt ist die Erntemenge geringer, aber „ Klasse statt Masse“ ist die Devise des Weingutes. Im Weinberg findet man zu 80 % den Riesling neben einem kleinen Anteil Chardonnay, Weiß-, Grau- und Spätburgunder.



Der Wein: Von Winning Riesling Win Win 2010:
Das Duftspiel ist zunächst etwas diffus. Die Spontangärung, welche dieser Wein durchgemacht hat, ist durch die dumpfe Geruchsnote klar zu erkennen. Nach dem ersten Schluck wird allerdings klar, dass dieser Riesling ein kleines Meisterwerk der Natur darstellt. Limette, Grapefruit und reifer Pfirsich sind die tragenden Fruchtkomponenten. Eine typisch pfälzische rustikale Art des Weines ist zudem mit einer Frische, Eleganz und Klarheit gepaart/ wie man sie so in dieser Form selten im Glas vorfindet. Das Frucht-/ Säurespiel ist atemberaubend und verlangt nach mehr.



Link zum Webshop: Von Winning Riesling Win Win 2010

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