11. April 2011

Restaurant Haasenmühle - Patu Habacht - Solingen

Geräucherte Lammfilets.

 Bärlauchsuppe mit Tomaten und Maultasche.

 Lachsforelle, mit schwarzen Reis, Spargel und pochiertem Ei.

 Quarksorbet.

Kaninchenrolle mit Möhren.

Rhabarber-Topfen mit weißem Schokoladenespuma.

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