31. Dezember 2010
24. Dezember 2010
23. Dezember 2010
22. Dezember 2010
21. Dezember 2010
20. Dezember 2010
Zu Gast bei Dr. F. Ertig-Sauce:
US-Prime Beef Choice mit Perigord-Trüffel, Arbequina-Olivenöl, Kartoffelgratin mit Chili und Knoblauch.
19. Dezember 2010
18. Dezember 2010
17. Dezember 2010
16. Dezember 2010
Trinkt mehr Wein!
L'acqua divide gli uomini; il vino li unisce!
(Das Wasser trennt die Menschen, der Wein eint sie)
(Das Wasser trennt die Menschen, der Wein eint sie)
14. Dezember 2010
13. Dezember 2010
10. Dezember 2010
Käsekuchen
125 g Butter, 1 Ei, 60 g Zucker, 200 g Mehl verrühren und den Teig in eine ausgebutterte und mehlierte Kuchenform bringen.
4-5 Eier, je nach Größe, mit 125 g zerlassener Butter, 120 g Zucker und 1 Packung Vanillepudding verrühren.
500 g Magerquark, 250 g 40 %igen Quark und den Saft einer Zitrone hinzufügen.
Das Mark einer Vanilleschote auskratzen und hinzufügen.
Schon gewusst? Das meiste Vanillearoma befindet sich überwiegend in der Schote und nicht im Mark. Also, Schote nicht wegschmeißen und bei nächster Gelegenheit mitkochen!
Backofen auf 175° vorheizen ( Ober- Unterhitze) .Quarkmasse auf dem Teigboden verteilen...
und glattstreichen.
Nach cirka 45 Minuten Backzeit ist der Käsekuchen fertig.9. Dezember 2010
8. Dezember 2010
6. Dezember 2010
5. Dezember 2010
4. Dezember 2010
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2. Dezember 2010
1. Dezember 2010
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